Economic of Food Delivery ทำไมคิด GP แล้ว แพลตฟอร์มยังขาดทุน

วิเคราะห์โครงสร้างต้นทุนของการสั่งอาหารเดลิเวอรีทั้งระบบ โมเดลค่าส่ง 10 บาททำให้ผู้บริโภคสบาย แต่ร้านอาหารต้องแบกรับค่า GP และแพลตฟอร์มเดลิเวอรียังขาดทุนในทุกออเดอร์